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崗位職責：
一、營養規劃與食譜制定
1.?根據南昌市中小學生的年齡特點、生長發育需求、季節變化，參考《中國居民膳食指南》等權威標準，制定每周營養均衡的帶量食譜，保證每一餐的食物種類豐富，涵蓋谷類、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆類等各類食材，滿足學生對蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養素的需求。
2.?結合南昌市本地飲食習慣和食材供應情況，融入地方特色食材，設計多樣化的菜品，避免學生因菜品單調而產生偏食、挑食現象，同時定期更新食譜，確保學生飲食的新鮮感和趣味性。
3.?針對有特殊健康需求的學生群體，如食物過敏、肥胖、營養不良、糖尿病等，制定個性化的營養方案，并與學校、家長保持密切溝通，確保特殊餐食的供應符合學生健康狀況和口味需求。
二、營養教育與溝通反饋
1.?定期到南昌市各中小學校開展營養知識講座和宣傳活動，通過舉辦主題班會、制作宣傳海報、發放宣傳手冊等形式，向學生普及營養健康知識，引導學生養成良好的飲食習慣，如不挑食、不暴飲暴食、少吃零食等，提高學生的營養意識和健康素養。
2.?收集學校師生、家長對配餐的意見和建議，定期進行滿意度調查，分析調查結果，針對存在的問題及時提出改進措施，并反饋給中央廚房管理團隊，不斷優化配餐服務質量，提高師生和家長的滿意度。
3.?關注學生的健康狀況和生長發育指標，結合學生體檢數據和體育鍛煉情況，為學生提供更具針對性的營養建議和飲食指導。例如，對于近期體能消耗較大的體育特長生，適當增加蛋白質和碳水化合物的攝入建議；對于存在貧血問題的學生，指導增加富含鐵和維生素C的食物攝入。
任職要求：
1. 學歷 ：大專及以上學歷條件優秀者可放寬至中專）
2、年齡：25-40歲（條件優秀者可放寬至50歲）
3.專業：營養學、食品科學、醫學等相關專業優先，持公共營養師（三級及以上）資格證書優先，2年以上餐飲/團餐行業營養配餐經驗，有學校、醫院食堂經驗者優先
注：此崗位為江西青味餐飲管理有限公司代招崗位
聯系人：萬女士 13672205396